POLSKA,  Voyages

#2 Polska – Pâques dans la campagne polonaise – Wielkanoc

Pour la première fois, j’ai fêté Pâques auprès de ma famille en Pologne !

La Pologne est un pays très catholique avec ses traditions pour chaque célébrations catholiques.

Dans la religion catholique, les fêtes de Pâques sont les plus importantes de l’année.

Le samedi est réservé à la bénédiction des œufs décorés, du pain, du sel et du poivre, de la charcuterie… Le tout est mis dans un panier en osier, très souvent décoré, apporté à l’église afin de le bénir.

C’est une tradition propre à la Pologne, une tradition que l’on fait ici depuis ma plus tendre enfance. Chaque année pendant la période de Pâques, nous préparons  un panier et le faisons bénir à l’église polonaise Notre-Dame de l’Assomption, rue St Honoré à Paris. Que vous soyez catholique ou pas, et que vous aimez découvrir les traditions venues d’ailleurs, je vous invite vraiment à venir découvrir cette tradition pendant la période de Pâques à Paris.

img_9172

Pour la préparation du panier, il faut :

  • des œufs
  • des œufs décorés (appelés Pisanki)
  • sel/poivre
  • beurre
  • petit gâteau (Babka / cake)
  • un agneau en sucre ou en platre (Baranek)
  • de la charcuterie
  • des petits poussins et des œufs en chocolat pour la déco

img_8946

img_8945

img_8959

LA mayonnaise que l’on retrouve sur les tables pendant les fêtes. C’est ce que j’aime le plus dans la nourriture polonaise, cette Mayonnaise de la marque Viniary (Majonez Dekoracyjny)c’est un délice absolu ! Mon péché mignon ! En France, je trouve les mayonnaises amers, alors que là elle est douce et onctueuse. Impossible de la trouver en France, a part dans des boutiques polonaises, mais vous pouvez trouver une marque équivalente : Hellmann’s.

img_8957

Les œufs décorés : Pisanki

img_1221

img_1222

Le panier une fois prêt, direction l’église pour la bénédiction.

img_9185

img_9164

img_9165

img_9166

img_9169

img_9175

img_9180

img_9176

img_9177

A la sortie de l’église, une vasque d’eau bénite est mise a la disposition, et chaque personne vient remplir son petit pot en verre.

img_9184

img_9186

img_9190

img_9193

img_9194

img_9197

La table du dimanche Pascal.

img_9307

img_9309

Le lundi de Pâques on l’appelle le « Lany Ponidzialek » ou « Smigus Dyngus », c’est le jour de la bataille d’eau ! Eh oui, en Pologne, le lundi de Pâques, on s’arrose et c’est même un devoir. L’eau symbolise la vie et enlève le péché. Donc, le lundi la Pologne se transforme en grande pataugeoire !

En France, Pâques est synonyme d’œufs en chocolat, comme en Pologne ce n’est pas la tradition, on a donc décidé de faire découvrir cette tradition a mes petites cousines en cachant des centaines d’œufs dans le jardin.

POLSKA 2016 114

POLSKA 2016 117

POLSKA 2016 119

POLSKA 2016 128

Et vous que faites vous pour les fêtes de Pâques ?

A bientôt pour un nouvel article sur la Pologne 🙂

Bisous bisous

 

 

 

Je m'appelle Bertille, 27 ans, seine et marnaise d'origine polonaise. Je suis étudiante en Droit. Ma plus grande passion : la Musique et les concerts. J'aime voyager et vivre mes rêves.

2 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *